Breve História da Pesquisa da Sucralose

Um novo adoçante desenvolvido e patenteado pela Tate&Lyle e pela Universidade de Londres em 1976 e colocado no mercado em 1988 é o único adoçante funcional com sacarose como matéria-prima. O nome comercial original é Splenda, que pode atingir cerca de 600 vezes a doçura da sacarose.