Propriedades físicas da carboximetilcelulose

Carboximetilcelulose (CMC) é um éter de celulose aniônico, que é pó de fibra floculenta branca ou amarelada ou pó branco na aparência, inodoro, insípido e não tóxico; É facilmente solúvel em água fria ou água quente para formar uma solução transparente com uma certa viscosidade. A solução é neutra ou levemente alcalina, insolúvel em etanol, éter, isopropanol, acetona e outros solventes orgânicos e solúvel em etanol ou solução de acetona contendo 60% de água. Possui higroscopicidade e é estável à luz e ao calor. Sua viscosidade diminui com o aumento da temperatura. A solução é estável em pH 2~10. Quando o pH é inferior a 2, há precipitados sólidos. Quando o pH é maior que 10, sua viscosidade diminui. A temperatura de descoloração é de 227 graus, a temperatura de carbonização é de 252 graus e a tensão superficial da solução aquosa a 2 por cento é de 71 mn/n.