CMC é a abreviação de carboximetilcelulose. É um produto natural derivado da celulose. Tem muitas vantagens que a borracha natural e a pasta de grãos não possuem. É solúvel em água e pode aumentar significativamente a viscosidade da solução. Tem as funções de espessamento, dispersão, emulsificação, suspensão, estabilização e proteção coloidal
As principais reações químicas da CMC são a reação de alcalinização de celulose e álcali para celulose alcalina e a reação de eterificação de celulose alcalina e ácido monocloroacético.
Alcalinização: [C6H7O2 (OH) 3] n mais nNaOH → [C6H7O2 (OH) 2ONa] n mais nH2O
Eterificação: [C6H7O2 (OH) 2ONa] n mais nClCH2COONA → [C6H7O2 (OH) 2OCH2COONA] n mais nNaCl
Pela reação acima, acho que o proprietário deve entender que a carboximetilcelulose de sódio não é introduzida com base na carboximetilcelulose. De fato, a celulose alcalina (sódica) foi gerada no processo de alcalinização e, em seguida, é sintetizada pela introdução de grupos carboximetil.
Eles são realmente a mesma coisa.
